|
 Bebeğim nasıl beslenmeli, hangi gıdalar faydalı?
Zanussi Mutfak Sanatları Atölyesi Eğitmeni ve Yemek Yazarı Aslı Kender, minikler için lezzetli tarifler ve yararlı bilgiler veriyor. Kayısının faydaları
Genelde tazesini tercih ettiğimiz kayısının pek çok yararı var. Bunlardan birkaçı; sindirime ve kansızlığa iyi gelmesi, hazmı kolaylaştırması. Bunların dışında gözleri de güçlendirir ve cildi güzelleştirir. Bebe boeuf stroganoff
Gıda değerleri
Demir, B vitaminleri, protein, kalsiyum
Hazırlama süresi
20 dakika 1 porsiyon
Malzemeler
çok ince doğranmış 50 gram bonfile ince doğranmış 1 taze soğan 1 çorba kaşığı sızma zeytinyağ 1 tatlı kaşığı ince doğranmış dereotu 1 tatlı kaşığı yoğurt
Yapılışı
• Bir tavaya zeytinyağı ve taze soğanı alın.
• 10 saniye kadar orta ateşte kavurup bir çorba kaşığı su ekleyin. Kapağını kapatın ve orta ateşte eti iyice pişirin.
• Ateşten alıp dereotunu ekleyin ve bir tabağa yerleştirin.
• 5 dakika soğumaya bırakın ve yoğurdu ekleyip karıştırın.
• Bebeğinizin diş gelişimine ve çiğneme kapasitesine göre ister robottan hafifçe geçirin, ister olduğu gibi servis yapın. Yoğurtlu zeytinyağlı kabak
Gıda değerleri
Kalsiyum, potasyum, magnezyum, beta karaten, C vitamini
Hazırlama süresi
20 dakika 1 porsiyon Malzemeler
1 kabak, kazınmış ama kabuğunun çoğu yerinde kalacak şekilde 1 İnce doğranmış taze soğan, 1 tatlı kaşığı ince doğranmış dereotu 1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
1 çay kaşığı limon suyu 1 tatlı kaşığı yoğurt Yapılışı
• Kabakları küp olarak doğrayın. Ufak bir tencerenin içine zeytinyağını, taze soğanı ve kabakları alın. 1 çorba kaşığı su ekleyin ve üzerini kapattıktan sonra 10 dakika veya kabaklar
yumuşayıncaya kadar pişirin.
• Çok fazla su varsa, ateşin altını açın ve 1 dakika kadar kapaksız olarak pişirin.
• Bir tabağa alın, çok ince doğranmış dereotunu ekleyin ve çatalla ezin.
• Ilıdığında yoğurtla karıştırın ve bebeğinize yedirin. Kuru kayısılı beyaz peynir Genelde kahvaltıda veriliyor
Gıda değerleri
Beta karaten, demir, potasyum, kalsiyum
Hazırlama süresi
5 dakika 1 porsiyon
Malzemeler
1 kuru kayısı
(Geceden yarım çay bardağı
suda bekletilmiş)
Kibrit kutusu büyüklüğünde tuzsuz beyaz peynir
1 tatlı kaşığı yoğurt
Yapılışı
• Kayısıyı neredeyse püre olacak şekilde doğrayın.
• Beyaz peyniri çatalla ezin.
• Yoğurt, kayısı ve peyniri beraber karıştırın ve bebeğinize kahvaltıda yedirin. Yazının Kaynağı: Pembe Mavi Dergisi
 |
